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当店築地店は築地場外市場とともににそのまま築地にて営業を続けます 引き続きご愛顧のよろしくお願い申し上げます

ごあいさつ

創業地の両国にて 若手の社員が生産者から海苔を買い付けていました


当店伊藤海苔店は昭和元年 1924年に初代伊藤知世が東京両国にて創業いたしました。


㋥(まるに)の海苔屋として、当時は生産地であった大森・羽田や千葉などの海苔生産者と直接交渉し買付けて、海苔原料を大手海苔店や加工会社に卸す卸売の海苔商を続けておりました。


現在は、千葉県いちかわに本社工場を構え、加工製造部として毎日のように海苔を焼いています。

築地では寿司店や料理店のお客様やご家庭でお使いになられる御海苔の小売業を主とし、2つの地で家族・親族で小さいながら海苔商を続けさせていただいております。



築地店では、物が無い戦後復興の間もない頃から周りの商店さんたちと肩を並べ、多くの寿司店や料亭さん・個人のお客様にご厚意をいただき、一所懸命海苔業に精進して参りました。

残念ながら東京中央市場(場内市場)豊洲へと移転する予定がたっております。

築地にはいままでにない大きな変化が訪れると思います。

当店が心がけたいのは、現在まで㋥の看板を担って続けてきた人と、それを好んでいただいてきたお客様とのつながりを大切にし、

小売業の原点「対面商売」を最大に尊重し、これからも築地そしていちかわで、本当の御海苔のおいしさや毎年の作柄などはもちろん、気兼ねないおしゃべりなどしながら、楽しく元気に商いを続けさせていただければと思っております。

オンラインショップでの通販も2010年にはじめて以来、慣れない自主作成ながら、多くのお客様に見ていただけるようになり、たくさんのご注文をいただけるようになりました。本当にありがとうございます。



よりおいしい海苔を皆様にお届けできるように、生産地の方々との出会いや交流を大切にし、多くの正しい情報と知識を習得しながら、日々、海苔道に精進してまいります。


これからもどうぞまるに伊藤の海苔をご愛顧くださいますよう御願い申し上げます。


伊藤海苔店 四代目 伊藤信吾

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